多文化交流会を開催しました。

7月7日(日)、多文化交流会を開催しました。
今回は台湾でした。

まず、台湾に大きなダムと水路を作り台湾の発展に貢献され日本と、の架け橋になられた八田與一氏の講話、台湾の屋台などの食事場をたくさんの画像を交えて紹介されました。

その後は、奥さま指導での餃子作り。皮から手作りで、中に仕込む具材も参加者全員で作りました。
もちもちの水餃子で、大変美味しくできました。

皆で作って皆で食す。台湾の話にも花が咲き、楽しい講座となりました。